原標題：乘風破浪的漁船

　　——杜爾伯特成為“中國銀魚第一縣”

　　杜爾伯特，如今成了名副其實的“中國銀魚第一縣”，僅2019年，這個縣的銀魚產量就高達1500噸，實現產值約6000萬元。

　　連日來，記者多次前往連環湖、阿木塔等銀魚產地采訪，聽龍虎泡水產養殖場副場長張廣利介紹當地引進銀魚前前后后的故事。

　　大慶是百湖之城，尤其是杜爾伯特連環湖的大小湖泊，水質好，魚蝦多,水產養殖業非常發達。1994年，省水產總站把銀魚這一“名特優”品種推介給連環湖水產養殖場。第二年，這個養殖場便在湖內實驗性投放魚苗，1996年他們和長江水產公司合作，引進了太湖大銀魚;經過多年養殖探索，于2007年在西葫蘆泡、火燒黑泡實現銀魚量產。

　　經過十幾年的發展，如今杜爾伯特已有十余個湖泡養殖銀魚,成為全國大水面養殖銀魚最早的縣份之一，每年投放大銀魚受精卵百億粒，從生產、捕撈到加工、銷售，逐步形成了完整的銀魚產業鏈條，銀魚產品遠銷國內外，為全縣提供就業崗位5000多個。

　　銀魚以水草、浮游生物、小魚小蝦為食，它的繁殖力很強，但是“出水就死”，很是嬌貴。所以，不到捕魚現場，一般見不著鮮活的銀魚。也正因為如此，記者凌晨2時許就搭乘捕撈船，去拍攝銀魚出水的珍貴瞬間。

　　銀魚又叫銀條魚、面條魚，個頭很小，約12厘米長，身體細嫩透明，因色澤如銀而得名。銀魚雖小，但營養價值極高，富含優質蛋白和鈣質，李時珍在《本草綱目》中描述銀魚：“食之甚美,味甘無毒，可作‘羹食’，寬中健胃，補肺清全，滋陰火，補虛勞。”菠菜銀魚面、銀魚干炒南瓜、鮮香銀魚湯、芹菜銀魚干、熗炒小銀魚、蔥拌銀魚……都是非常有名的美食。

　　一望無際的湖泊，波光粼粼的碧水，次第相連的漁船……這是記者航拍機拍下的畫面，也是杜爾伯特銀魚產業科學化、規模化和產業化的真實寫照。

　　拍攝結束時，太陽正從東方冉冉升起，一條條滿載銀魚的漁船返航，一如當地的銀魚產業，乘風破浪，立于潮頭。

　　文/攝 大慶日報記者 劉為強